Organização internacional de consumidores alerta para a necessidade de redução de sal

RIO DE JANEIRO — É urgente a implantação de novas iniciativas na América Latina e Canadá para melhorar os conhecimentos dos consumidores destes países sobre a existência de um limite máximo de ingestão de sal. Também é preciso melhorar a capacidade de reduzir o consumo. Estas foram as principais conclusões de um estudo da Organização Panamericana de Saúde (OPS), do qual a organização internacional de defesa dos direitos dos consumidores Consumers International participou, com o objetivo de questionar sobre as atitudes, conhecimentos e comportamento dos pesquisados com relação ao consumo de sal. Informações O Globo.